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Avocado Toast – Healthy Breakfast with KARDEA

Avocados enthalten nicht nur unglaublich viele gesunde Fette, sie sind außerdem eine Vitamin E – Bombe, halten den Stoffwechsel in Schwung und können den Blutzucker senken. Ein wahrer Alleskönner. Hier ein Rezeptvorschlag für ein leckeres Avocado-Frühstück:

Für das Avocado-Toast braucht man nicht viel: 2 Scheiben Vollkornbrot, am besten mit Körnern, eine Avocado, etwas Quark, Tomaten, 2 Eier und etwas Kresse. Das Brot kann in der Pfanne und etwas Olivenöl von einer Seite leicht angeröstet werden. Dann Quark, die aufgeschnittene Avocado und die Tomaten drauf. Mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils ein Spiegelei und etwas Kresse oben drauf. Fertig!


Schnell, lecker und voller wichtiger Nährstoffe und Vitamine.



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